自制手擀粗面😋超级有嚼劲！ 面粉375g，盐🧂3g，水170g 放到面包机揉面模式，中途如果过干就少许酌情加水。 揉成一个不干不湿不粘手的面团，擀面杖压平一点，就可以陆续切出一条揉搓成长条，盘子里喷/刷油，长条一根根盘成竹栏状（如图），...
9天前
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Try🫐🍓🥯(Sams 冷冻Berries做） - For Summer可以考虑隔夜水合法- 水合法就是先把除建母黄油外的材料混合成团冷藏1到12个小时，让面团在这个过程中自己水解形成面筋，有效缩短手採面包的揉面时间。 video albu...
21天前
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山药黑芝麻红枣小馒头😋 好脾胃是吃出来的💗 铁棍山药150g 普通/高筋面粉 150g 酵母 2g 黑芝麻20g 去核红枣丁35g 山药去皮蒸熟后碾压成泥，加入其他材料，一起揉至光滑，中间缺水可以叫一点点点水，千万不要太湿哦。 ⚠️ ...
29天前
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五红汤😋 三伏天末伏补气血😄 红豆 枸杞 红枣去核 红花生 红糖 比例配比随意，我们家喜欢多些红花生和红豆，⚠️红枸杞和红汤最后放哦 ～
08-21
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丝瓜炒蛋 - 鸡蛋搅匀下锅炒至7分熟，盛出备用 - 丝瓜刨皮切块，下锅炒，终于可以加点水 - 鸡蛋加入丝瓜里，继续炒一会儿，加适量盐🧂，加入榨菜芯 - 最后关火加入几滴麻油即可入盘咯～
08-21
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JunnyDanDan
