泰汁茄夹
不错,最喜欢外焦里嫩的食物,就空口都吃都美味,用了冰梅酱和番茄酱,酸酸甜甜的,不错
2020-11-13
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懒人版“胡椒虾”,没有秘诀没有特别调料超简单超好味而且适合宴客
味道不错!先记录一下 160度炸虾球5秒, 姜葱蒜洋葱起锅炒香下虾球, 酱油,糖,蚝油,香醋,黑胡椒调味, 加香茅加一些水煮2-3分钟,加盐出锅 可以再挤点柠檬汁,清爽。 适合我们南方36度高温天气的开胃菜😝
2020-05-08
金黄酥脆大油条
没有外面买的香脆,味道像旧时的油条,味道不够,下次加多点盐,加些香葱,会更好吃!
2020-02-06
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【馒头】做馒头,没有比这更贴心的方法了!
又做了一次,没放泡打粉,一样的好吃
2020-02-05
花生黑芝麻汤圆
汤圆弹性很好,用麦丽素抹茶巧克力做汤圆,融化的抹茶巧克力很清新,里面还有脆脆的饼底,挺不错!
2020-02-04
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2020年02月04日
馅料用了韭菜,鸡蛋,还有自制的虾皮粉,很好吃。但小孩都不吃韭菜,我只能吃了三天了。下次要做皮薄一点的,会更好吃!
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土豆泥(最美味科学的终极版本)
这个不是外面吃的立体形状的土豆泥,这款是软软的,土豆味道被黄油奶香味完全复盖,但并不影响它的好吃,味道也更丰富,像高级料理般优秀。因为我用了家用盐,10克的量很咸,后来加了番茄粒,青瓜粒,下面是生菜丝,超级清爽好吃,回味无穷!自己记录下!
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蛋黄酥
这次很起酥,以前做的贴近豆沙的位置不酥的,这次没有,很成功,以后都按这个方子做了。
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手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮
终于我能做出饺子皮啦,成功,很滑好吃,余下的粉可以做面条,筋度好吃,成功!
蒜香面包
加了些牛肉粒,好像番茄酱和沙拉酱应该最后几分钟下吧,好吃,很松软。我烤箱下次调为160度20分钟好了,自己记录一下!
很好吃,松软,有馒头的甜味。 我地馅料都炒熟了,还勾了个芡,这样包子很快熟又有汁,好吃😋
2020-02-03
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《Tinrry+》波波奶茶爆浆蛋糕(6寸配方)
很有奶茶味,好吃,连不吃蛋糕的老公都吃了二块,谢谢tinrry
2020-01-29
草莓奶酪蛋糕