芋泥咸蛋黄吐司/250克水立方
没有咸蛋黄，就只放了芋泥。第一次用顶焙的粉，爆发力太好了😂吸水性也好。比配方多加了20g左右的水。软软的好吃😋
10-25
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椰香🔺三角酥
每次想吃椰蓉味儿的绝对就得这个配方。超赞的～
07-30
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3倍快乐，香迷糊啦~生椰拿铁小吐司
软的一塌糊涂～又是中种又是烫种。还是喜欢椰子油的味道，黄油的放凉后吃的时候总觉得会有奶腥味儿～我对奶腥味儿太敏感了…
07-08
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淡奶油香草吐司
我的含水量低了一些。翻倍做的，为了消耗淡奶油，奶油量有富余就代替了主面团的牛奶 黄油也减少了一丢丢🤣也不知道哪来的自信随便改方子😅
2023-11-08
做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
真的是节省时间，整形也好，不会各种侧爆✌🏻
2023-09-09
奥利奥半熟芝士
✌🏻
2023-06-10
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小朋友胡萝卜牛奶吐司
含水量很大，我一度怀疑我得失败，再加上二发我这个发的很慢，我的面团总重954g，470g左右面团入模，不是大个子吧，不过也还勉强超出了模具😂
2023-02-19
芝麻蛋卷
这…根本停不下来的节奏😂
2022-12-17
回忆的味道---肉松面包卷
好吃😋
2022-11-10
超级好吃的榴莲吐司（250克模具）
四刷成功！这次做的也没有老师那么严谨，但是稍微注意了一下发酵，居然成功了😁谢谢老师的无私分享！#晚餐•2022年10月9日#
2022-10-09
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【视频教程】抹茶流心月饼，月饼C位非它莫属。
馅儿都炒的泻油了也没炒到报团儿。也不知道是啥原因，郁闷中…额外加了一些澄粉也不行，浪费一碗原料😭
2022-09-03
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香芋冰淇淋
来交个作业😁
2022-08-02
黑糖月饼
老式月饼
自制蛋挞液
破壁机自制豆腐脑
说多了嘴疼
