橙苒的厨房

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2016-02-11 加入
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橙苒的作品 查看全部 31 作品

  • 奶香大发糕 蓬松煊软 好吃不粘牙 比蛋糕还好吃 附细节视频详解

    奶香大发糕 蓬松煊软 好吃不粘牙 比蛋糕还好吃 附细节视频详解 

    方子很好,简单又方便,抱着孩子也能完成,就是有点累😳减量到三分之一,内里很细腻,做了两个无糖的给8个月的小朋友吃,吃了半个。另外2岁多的女儿吃了2各半🤣🤣

    2021-04-02

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  • 无糖香蕉松饼🥞

    无糖香蕉松饼🥞 

    给8个月宝宝吃的,吃了两个半,很欣慰 松饼真是快手,没放盐和黄油,加了1克泡打粉

    2021-03-30

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  • 一口气吃六个!!超嗲!奶油松饼🧇

    一口气吃六个!!超嗲!奶油松饼🧇 

    早餐机没买华夫饼的盘子,用不粘锅不刷油也可以做,家里小朋友很爱吃,刚做出来松松软软的,隔夜了有点干巴巴

    2021-03-18

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  • 炼奶小饼干

    炼奶小饼干 

    很简单的方子,就用了家里现成的材料,炼乳也是原味的,没有可可粉。本来想用阿华田代替,后来发现带娃根本没精力再折腾了,就这么凑活着吧

    2021-03-13

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  • 外酥里糯✨网红粑粑糕㊙️一次解锁三种口味

    外酥里糯✨网红粑粑糕㊙️一次解锁三种口味 

    很好的方子,女儿喜欢甜甜圈样子的,就找了类似的模具,刷油不粘。根据配方量做了11个出来,一开始30分钟烤了9个,后两个烤了20分钟,咬开发现并没有熟透,但也不影响吃,糯叽叽的 做给小朋友吃的建议减糖,40g糖太甜了,家里只有小蜜豆,放了就更...

    2021-03-08

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  • 巴斯克芝士蛋糕

    巴斯克芝士蛋糕 

    交作业交作业~真的是超级简单又容易上手的蛋糕啊~ 之前买了一盒240的奶油奶酪,想着就差10克也不碍事就拿出来做了,没想到看着还挺成功~ 考虑到家里有个1岁多的娃,需要减糖,就私自把糖减到了45克;家里没有香草精就没加,柠檬汁也是看着随意加...

    2020-07-16

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  • 简单快手迷你奶油司康(消耗淡奶油/无黄油无泡打粉)

    简单快手迷你奶油司康(消耗淡奶油/无黄油无泡打粉) 

    交作业~真是特别简单的方子~ 我还减了5克糖,酵母一开始往里倒的时候都怀疑家里称坏了,想想怎么倒了那么多还没满1克,5克感觉挺多的样子。第一次用酵母,好在成功啦~ 家里没有刷子,就直接蘸的蛋液,怕一个蛋黄不够直接用的全蛋液。想着明天给娃当早...

    2020-07-15

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  • 经典原味曲奇

    经典原味曲奇 

    图一图二是第二盘烤的,另外多加了二三十克粉。图三图四第一盘刚进烤箱就化了,不知道是不是黄油多了的问题。第二盘多加了粉才稍微有点形状,但还是不太理想

    2020-07-14

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  • 软糯杯子蛋糕不塌

    软糯杯子蛋糕不塌 

    交作业啦~ 做出来还算成功吧,糖减了不少,蛋黄+10g,蛋白加30g,打算做给家里小朋友吃,这些糖也觉得有点多了。 有点回缩了,基本倒扣一下过一会儿蛋糕就自己掉出来了。

    2020-07-08

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  • 自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕

    自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕 

    6寸的模具,用了简爱的无糖酸奶,只有100g,家里只有小小的草鸡蛋,怕蛋的分量不够就用了3个,后来又多加了少许(我也忘了称)低筋粉,糖也减了不少,好在最后成功了。只是我觉得蛋糕口感偏干,不知道是不是我的水不够热。

    2020-07-05

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  • 简便的鸡蛋饼干,特别适合小孩子吃

    简便的鸡蛋饼干,特别适合小孩子吃 

    交作业啦~给娃做的快手小点心,方子特别简便,只是不知道是我手法问题还是速度太慢了,面糊最后都消泡了,这样都搞不清蛋白蛋黄分开打的意义何在。 如果给一岁左右的小朋友吃最好少加糖哦~我总共就用了大概10g的糖,最后成品也没觉得不甜。

    2020-07-05

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  • 椰丝牛奶小方糕

    椰丝牛奶小方糕 

    用了个小烤盘装 晚上做早上来不及吃差不多是放了一天一夜 底下的粉都受潮了 自己吃卖相也不好

    2017-06-27

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