番茄土豆炖牛肉 里的小秘密
不喜欢肥的,用了牛腿肉,没有加蚝油,用砂锅炖肉1小时,加土豆后再炖18分钟,有点点稠和咸了。下次炖1小时15分钟,减少一点母油和大酱~再下酱前,蛮喜欢西红柿的酸甜感,下酱后有点后悔,放入土豆炖再尝,明白了厨师用意,这汤酸甜融了咸香,妙的~
20天前
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女儿从小吃到大的鸡蛋饼
鸡蛋2个 普通面粉2勺(汤勺) 水适量 糖适量 玉米胚芽油一点 铁锅 一汤勺面粉糊一张饼共小五张 从小吃到大,喜欢有一点厚度的
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