壳子李的厨房

壳子李的厨房

江苏,南京 海外,美国 2016-02-13 加入
设置个人信息

壳子李的作品 查看全部 14 作品

  • 超简单超越KFC葡式蛋挞——太好吃啦

    超简单超越KFC葡式蛋挞——太好吃啦 

    #晚餐•2020年11月30日# 家里的烤箱好像有点不给力,表层也没有焦糖色,不知道为啥

    2020-12-01

     3   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 金汤肥牛

    金汤肥牛 

    #午餐•2020年8月12日#

    2020-08-13

     0   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 在家也能做大菜之7~“芫爆里脊丝”

    在家也能做大菜之7~“芫爆里脊丝” 

    换成了芹菜,不过肉丝这样处理真的还不错

    2020-08-06

     8   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 🔥吃不胖❗️蒜蓉粉丝龙利鱼❗️

    🔥吃不胖❗️蒜蓉粉丝龙利鱼❗️ 

    #午餐•2020年5月3日# 好吃😋,食材有限,把小米椒换成了荷兰红椒。蒜香真的很香😁

    2020-05-04

     1   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 堂妈教你做桂花糯米藕

    堂妈教你做桂花糯米藕 

    第二次尝试做桂花藕,反响还不错。记住下次吃前淋蜜糖。

    2017-12-24

     5   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 堂妈教你做桂花糯米藕

    堂妈教你做桂花糯米藕 

    莲藕糯米先用高压锅煮开,然后放红枣,红糖、冰糖,桂花,理论上应是大火转中火收汁,但来不及我直接用高压锅继续煮开,最后比较成功,如能上色更多则更好…… #晚餐•2017年5月23日##桂花莲藕#

    2017-05-23

     49   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 晚餐•2017年4月19日

    晚餐•2017年4月19日 

    一时兴起买了猪蹄想带便当。猪味重了些,原因想必是焯水的时候没放葱姜。再者,也应可能是家里没有生抽只放了老抽,老抽又不是那么完美造成的。其余理应加上炒糖色以及炒配料的过程。 #晚餐•2017年4月19日##红烧##猪蹄 #

    2017-04-19

     51   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 蒜蓉蒸金针菇

    蒜蓉蒸金针菇 

    摆盘丑了点,但是真的简单易行,不容易失败,偏甜一点点口感超好~ #晚餐•2017年4月12日##金针菇#

    2017-04-13

     9   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 豆豉烧鱼

    豆豉烧鱼 

    炸鱼的时候用了好多油,豆豉酱放了老干妈,配料加了小香菇(忘了菇的名字了,下次补上)用的美国鲫鱼,鱼腌的还不到位鱼肉不够咸,最终效果不错!除了油了点。 #晚餐•2017年1月17日#

    2017-01-17

     24   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 咸蛋黄烧茄子

    咸蛋黄烧茄子 

    湖南室友的主意,于是乎尝试了一下。一起炒的时候加了料酒,没有加味精和湿淀粉,效果也不错!最终口感稍稍油了一点,下次做一定要注意把茄子沥干了油。 #晚餐•2017年1月17日#

    2017-01-17

     23   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创)

    超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创) 

    加了红椒,没有回汁,鱼肉蒸了大概九分钟有点老了,整个味道还不错没有腥味。大概是蒸的时间久了葱丝有点蔫,下次会记得蒸完了重新加葱姜丝。

    2016-12-31

     0   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )
  • 香辣烤鱼-烤箱版

    香辣烤鱼-烤箱版 

    豆豉香烤鲩鱼。配料:黄豆芽炸腐竹洋葱小蘑菇等。 #晚餐•2016年12月26日#

    2016-12-27

     15   0

    壳子李 壳子李 (海外,美国 )