2018年04月06日
先用的一百三十五度烤十五分钟,又换成一百三十度烤二十分钟,这时候颜色已经可以了,可是担心不熟又改成一百二十度五分钟,下次直接尝试一百二十度四十分钟
2018-04-06
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2018年02月12日
下次直接尝试140度烤十分钟加盖锡纸
2018-02-12
老面包
这次发酵特别好,所以长的比平常高,全程一百二十分钟,最后十分钟盖锡纸,下次记得最后五分钟烤盘换方向。
2018-02-04
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2018年01月28日
额,我来交作业了,说不上来的感觉~冬天发酵特别慢,并且涨的不高
2018-01-28
是不是温度低了呢?
2018年01月27日
非常软
2018-01-27
全麦南瓜排包
先一百二烤了十分钟,又一百一烤了十五分钟,最后担心又一百二烤了三分钟。下次尝试一百一或一百度烤三十分钟
2018-01-18
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《Tinrry+》提拉米苏
不知道为什么芝士糊特别稠,所以淡奶油打发的轻了些 即使这样慕斯糊还是很稠,请问老师,问题到底出在哪里啊。😢
2018-01-15
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120度烤二十五分钟后110度烤五分钟
2018-01-07
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2018年01月02日
请老师指点!一只在烘焙路上屡败屡战的烘焙小白~
2018-01-02
花生芝麻糯米糍
2017-12-12
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像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包(100%中种法)
在烤面包这条路上越挫越勇……
2017-11-14
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