全麦培根面包
2019-06-16
20 0
豆乳砂糖小面包
烤不出老师那种脆皮的感觉，看来普通烤箱还是不太行啊……
2019-05-01
22 0
记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）
2018-12-10
11 0
椰蓉麦穗面包
水减了20，有点干，两层一起烤没掌握好火候，下层有点糊了，总体好吃好评
2018-10-02
3 0
椰皇包
全程手揉，初始主面团真是粘到绝望……不加酵母揉20分钟左右就可以拉出膜了，冷藏后加酵母和烫种继续……因为烤箱小，配方减半，要是全配方怕是要揉哭了
2018-08-12
4 0
北海道吐司--100%中种
锡纸没盖好，有点糊，种面为什么发不到3倍呢我很困惑……
2018-06-21
红枣核桃软欧
不知是不是红磨坊的高筋吸水不好，实在太粘了，加了核桃和红枣才有所好转，下次减掉15g水试试。另外，烤箱温度有点高……
2018-06-16
好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
非常好吃，谢谢方子～
2018-01-13
6 0
自制原味肉松
蓉还是有点少，口感偏硬……
2017-11-06
玛格丽特饼干
2017-10-27
5 0
卤肉饭
鸡蛋换成了鹌鹑蛋，由于给小宝宝吃，没有严格按食谱来，味道不错
2017-10-20
南瓜婴儿磨牙棒
没放油，胡萝卜，低粉，母乳。味道还不错，下次放个蛋黄试试。
2016-11-25
胖墩儿x
