椰香北海道吐司
鸡蛋特别大,一个蛋64g,于是牛奶减了10g,黄油换成了30g椰子油,海氏M6揉了12分钟还是黏糊糊的,没忍住加了4g面粉,气温快30℃,怕面温高了打失败,团吧团吧扔冰箱冷冻室给降温了半小时。之后拿出来感觉面团紧绷了不少没那么烂了,加了椰子...
昨天 08:19
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咸香黑芝麻吐司🍞(冷藏发酵)
完全按照配方来,用厨师机打了好久还是黏黏糊糊,以为打过了,后来找了圈抖音才知道,面筋要先形成才能打过头,我这是压根还没打到位。
28天前
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真正零失败的古早蛋糕
感觉挺成功,摸上去duangduangduang的,口感不是很甜。 油的话参考另一个方子直接微波炉高火叮了一分钟,比开火省力,但是效果很好呀
2024-10-26
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连着3天儿子都点名要吃的晚餐,剪刀面
没有菠菜用了小青菜,加了木耳丝,洒了香葱
2024-10-11
山药紫薯饼
面粉越加越多,然后就成了面粉饼😂可能我蒸太烂了
2024-04-23
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还点啥外卖,这道培根金针菇卷快到飞起!
煎的时候加了蒜泥,料汁里面加了一勺料酒,总体味道很棒
2024-03-09
照烧鸡腿饭
咸了点,可能我放盐放多了
2023-07-21
🥒鸡丝凉面
味道很好
2023-07-19
妥妥的红糖开花馒头
棒!开的花各有特色用了80g红糖一点都不甜😭,下次看来得多放点
2023-05-07
(🍅番茄汤浓郁的秘诀)琳哥的番茄浓汤巴沙鱼
我好像胡椒粉撒多了,总体味道不错
2023-03-09
超级下饭的地三鲜
总体很棒,就是不小心手一抖盐加多了,好咸
2022-12-13
香菇滑鸡
感觉还不错
2022-07-08
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紫薯花卷