这是看到这个房子以后的第三次是做。第三次做面包放在保温保鲜袋里等他回来之后也是很绵软很好吃。还有一点不足就是口感还可以更细腻、更润一点。感觉楼主的房子非常好，我第一次没有按照方子来，一发之后己是晚上12点，把它放进冰箱了，成出来之后就很硬。...
2020-12-23
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第一次做的面包干硬的很，估计是败在发酵上，今天我们这边室温10左右，放在烤面包机的发酵功能那里做第一次发酵，希望能成功。
2020-12-17
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我一发发的可能不好，然后发好的时候就晚上12:00多了，把它冷藏在冰箱第二天早上也没有放置就直接拿出来二发，早上室温5度左右，放面团的盘子下弄了一个50度左右的热水帮助发酵，完成后还揉了一会面团，然后放到面包机的烘烤程序55分钟，现在可好了...
2020-12-17
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配方里沒用吉利丁片，看了好多方子，还是选用这一个，好记，250克牛奶，30克糖，2⃣️个鸡蛋，100克低筋换成了80克低筋面粉，20克淀粉。尝试了下，也很好用
2020-12-05
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一座小小火山
