叉烧酱+生抽+老抽+蚝油腌梅花肉一晚上，小火煎制变色，剩余的酱汁加一小碗水混匀再倒进锅里，盖盖子煮一煮，盛出切片，再回锅跟酱汁煮一下，盛出放在焯过水的西蓝花上，淋一点煲仔饭酱油，拌匀开吃#晚餐•2024年2月26日#
02-26
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烂糊南瓜饭😉蒜末+肉沫炒香，放香菇丁和南瓜，炒炒放杂粮米，加水至没过所有材料，盖盖子中火烧开转小火，水快干时放青菜，拌一拌闷一会儿就好了#晚餐•2024年2月24日#
02-24
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235g南瓜微波炉加热至熟，再加糯米粉揉成团，分成5球压成小饼，不粘锅里倒一点油，小火煎饼，再多翻面，就可得到香甜柔软的南瓜饼😍 （即使备注无需餐具，有时候外卖里还是会附送一次性筷子，我现在发现它们的好用处了，那就是跟不粘锅配套用，这样就...
02-16
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我会做葱花饼了！天气冷，烧了半开的水放蒸锅里发的~我把葱花拌面里，倒到锅里做了个大饼~感觉要多放盐，我加了4g盐，感觉还有点淡。用的金龙鱼面粉，还再多加点水才能做到软软稀稀的状态~#晚餐•2024年2月1日#
02-01
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才知道原来蒸鱼汤汁清爽的秘密是把蒸鱼的汤倒掉，淋上生抽+蚝油+一点糖调成的汁，撒上葱花再浇热油就好了~（其实我应该把姜片也拿走的）#晚餐•2024年1月28日#
01-28
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10月6号做的泡菜，今天第四天，刚刚没忍住打开看了看，表面好多泡泡，感觉乳酸菌在努力工作，两周后等待结果 150g小米辣+450g嫩姜+1600g水+300g盐一起装进坛（6斤水量大小），然后加几个八角，一块桂皮，到30ml白酒，然后加水...
2023-10-09
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