这个真的好吃啊!我用五花肉做的,放了土豆、玉米、豆角,用料做法完全复制的。做的时候本来还纠结,不放葱姜吗,不放老抽吗,后来想想就按原方做试试什么味道的。真的不错,感觉比红烧肉更有肉的香味,卷子也是,自己做的面食好好吃啊,沾上了一些汤汁,空口...
2022-10-28
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做的有点累,当真的好吃啊,口味、口感都很棒。应该会是以后常做的一种。配料、温度、时间完全按食谱来的,希望多做几次后能做的再好看点就完美了。
2022-07-19
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挺好吃的,也不算麻烦。自己记录一下这次操作,翻倍做了两个,面团糖34,蛋糕糖80,上火175,下火180,放最下层烤45分钟,最后10分钟盖锡纸。
2022-07-14
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真的好柔软啊,我配方减半做了一个吐司,6个108g面团面包,吃了一个+一片,口感好呀!吐司打包冷冻了,软欧2天应该就吃光了。
2021-12-24
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我面糊加第二次水时不知哪里错了,歪打正着搅出一小团面筋,加点酵母放了会蒸熟,正好。凉皮劲道。唔,量有点多,我用个小盆拌的,真好吃,自己做的放心吃。
2016-06-22
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按照一半量(550g水饴)做的,糖浆熬到140度。这个量用28cm的方金盘,一侧放个450g吐司盒,剩余的空间正好铺平。做的很愉快,好香。最烦恼是烤完花生去皮这步,其他步骤其实挺快的。
2016-03-26
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