烫面纸杯蛋糕
风循环150上下火,30分钟
11-05
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金盘古早蛋糕
今晚的鸡蛋比较大,面粉不小心倒多了,记录一下,面粉95,玉米淀粉25,牛奶120,玉米油90,鸡蛋是很大只的八个,糖95,盐4
2022-11-15
#晚餐•2022年2月8日# 升级版,倒了一半蛋糕糊之后,再加了芝士片 再倒剩下的一般,来个芝士夹心的😏
2022-02-08
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2020年01月29日
我老爸很喜欢吃,今天用金牌翻倍做,mark一下今日的配方: 面粉+玉米淀粉:88g+8g 鸡蛋:八个,每个超过60g 稻米油:80g 常温牛奶:88g 细砂糖:80g 盐:4g 1⃣称好油后沸水浴至80度左右,摸着烫手的感觉就把面粉淀粉混合...
2020-01-29
超容易上手的古早蛋糕
又来交作业啦!记录一下自己这次的数据,7蛋,糖60太淡,下次要再加多10克糖和2克盐,烤箱中下层,135/150度70分钟
2020-01-05
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奶油是美乃滋的,实在太差了,抹面不好看
2019-11-16
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hellokitty酸奶慕斯
交作业啦~
2019-09-29
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想妈秘制百香果鸡脚(家庭版)
2019-03-10
淡奶油司康
这个分量刚好28*28的一盘,话说普通面粉是怎么个普通法呢?我用的是高筋面粉呢,不知道对不对,反正做出来还挺好吃的
2018-01-14
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交作业啦~小朋友生日,家庭聚餐做了两斤,不爱吃香菜就没放,第一次做味道还不错~大人吃会淡了一点但是小朋友不用吃那么咸啦~
2017-09-30
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古早蛋糕(烫面水浴法)
番薯焗鹌鹑蛋挞
冒牌马拉糕