煎一块好牛排,你需要知道的一切
山姆买的战斧,用温度计测的63度,实际感觉介于五分到七分之间。
2023-02-15
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可商用新疆烤包子 | 咬一口满满都是幸福
赞,用的羊肉,减了一部分羊油的量,250度有点高,改200度烤了20分钟。下次可以试试用烘焙石板看是否能烤出馕坑的感觉。
2023-01-28
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山姆同款蛋糕卷!再也不去跑大老远去买啦!
和山姆的比蛋糕体还是薄了一些
2022-12-10
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好吃到爆的梅干菜肉锅盔
方子很赞,记录:烘焙石板热风250度预热,四五分钟左右,饼皮要双面擀薄撒芝麻,肉馅加点水加点白酒。
2022-11-20
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入口即化、简单易做的6个月以上宝宝都可以吃的健康小零食-蛋黄溶豆
快手
2022-11-19
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No.19宝宝辅食—自制鲜虾片
家里没有鲜虾了,用的三文鱼
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婴儿辅食-无糖无盐入口即化的大米饼
方子很棒,宝宝抓起来硬度刚刚好。米糊用的吃剩的米粉冲的。
2022-10-02
小高姐的酱牛肉
牛肉稍微有一点咸
2022-06-27
好吃的虾仁(意式虾球)
第一次吃这个菜大概是初中某个暑假到河南安阳玩,爸爸的朋友请吃的。小时候无敌钟情于这种妈见打费油的炸物,几乎只有有大型聚会“下馆子”的时候才能吃到,每次都要数一数这种论个数的菜每个人能分上几个,聚会接近尾声时如果还有剩就趁别人不注意夹到自己盘...
2022-06-25
天津特色——给肉都不换的银鱼(面鱼)蛋托
天津人第一次吃,有点蚵仔煎的感觉,嫩嫩的。
2022-03-16
老北京芝麻烧饼
回归烘焙,调料用量基本上取得中间数,觉得香料味道略重,下次尝试同剂量过筛只用粉。#晚餐•2021年8月6日#
2021-08-06
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晚餐•2021年4月4日
忆梦味的方子,法甜的魅力在于复杂的步骤和口感与味道的搭配。#晚餐•2021年4月4日#
2021-04-04
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不流汤汁的鲜贝炒蛋(瑶柱炒蛋)
干吃汤圆(面包机版)