做过几次大同小异的方子，这个除了温度不适合，其他都ok。尤其是今天发酵松弛都特别到位，貌似也没有沉积塌腰✌️下次注意还是老老实实上下180，10分钟加锡纸😂
2020-07-12
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丛尖尖
（江苏,南通）
100%中种，造就了它的软到不知所措；更换的全蛋，成就了它高耸挺拔的爆炸头；大量的淡奶油和牛奶，营造了它扑鼻的浓郁奶香。But，热量太高，减肥的我看着你们吃得开心就好😂#早餐•2020年6月30日#
2020-06-30
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丛尖尖
（江苏,南通）
爱和自由老师的原方，干酵母按1:3换成了鲜酵母，水按1:0.9换成了牛奶，出炉是淡淡的奶香，更是闻着都会心情好的浓郁麦香！中种，让全麦也能变得如此松软可口✌️
2020-06-04
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丛尖尖
（江苏,南通）
做完刷评论，才后知后觉想起，我的8寸应该适当延时，还好脱模后也没发现不熟的地方😂只是100g的低粉100g的糖，减脂期的我是敢做不敢吃，同前天出炉的巴斯克芝士蛋糕……but看着娘爱娃喜，我也就满足如初了😏最后的最后，方子细致详尽，相信下次会...
2020-05-20
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丛尖尖
（江苏,南通）
头回尝试鲜酵母，速度快得一下子不适应，1个小时9分满，进烤箱都溢出来了😭出炉惊艳终于试到中意的颜色，奶香扑鼻，口味松软香甜。 📝：上185下190，45分钟。周边微微沉积，下次擀时得再注意些。#晚餐•2020年3月26日#
2020-03-26
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丛尖尖
（江苏,南通）
