人人都爱的Q弹麻薯包丨无添加版&预拌粉版
非预拌粉版，巨好吃！！！ 第一次做，外表不太乖，但基本都是大空心❤️
2021-12-18
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易上手零失败的快速开酥法葡式蛋挞
气温剧降的秋天来颗手工蛋挞 用小朋友的话来讲“美滋滋~” 上下火200℃，25分钟 遗憾没有淡奶油全用的牛奶，所以没有很漂亮的焦斑
2021-10-10
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超柔软的 大米老式面包（无需大米面包粉）
没有繁复的食材却惊艳味蕾❤️ 搓条太难了！ 整形最难…没有之一！
2020-10-19
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白胖提褶包｜多汁肉馅、重油蔬菜馅
揉面真的重点之一，这次我就不手揉交给厨师机，总算有水光肌，打褶子还不太会，小朋友真是菜包“独唯”，一口气吃了两个
2020-09-28
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5款升级版｜Q弹软绵烫面戚风小蛋糕
今天换和老师差不多的mini模具制作，蛋白依旧硬了一点，依然🈶小揪揪😅 尺寸不一样好像时间也要➖3-4分钟下来，今天的有点偏干了
2020-09-03
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还在和烤箱磨合中… 同时使用平炉和风炉 讲❤️话→确实平炉效果更赞 挤面糊的小揪揪一直都🈶😂 #早餐•2020年9月2日#
2020-09-02
如何把盐面包做好？
盐面包第三次 用昨天分割后冷藏一天的面团 确实操作起来和昨天不太一样 十七个也就一两个能看😂
2020-04-01
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盐面包第二次作业 风炉220℃烤出来更好看 今天用平炉烤了一炉，确实和风炉不同，平炉烤出来更有层次感，下次试试170/200℃烤12min
2020-03-31
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终极版生吐司｜抹茶蜜豆吐司｜迷你芝士肠
交作业，吃了生吐司再也不想吃其它吐司了😍
2020-03-24
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第一次做盐可颂♥ 面筋还差点，烘烤温度也略低， 下次试试风炉220℃，12分钟 （炉温偏低，我个人参考温度）
2020-03-19
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日式经典甜面包三款
克林姆面包好大只 红豆面包正好相反不圆又小个儿， 喜欢红豆包矮胖圆的样子(づ￣ ³￣)づ
2019-12-08
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咸香中秋月饼，川香牛肉蛋黄和火腿伍仁
第一次做广月，差点在压模那儿完蛋！ 问天问地为什么要为难自己? 出炉后被虐的心瞬间治愈...
2019-09-11
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My Cakes
無包不歡
包小欢V
