上次复刻此方剩了400ml淡奶油，其他材料等比例减少做了原味，不加巧克力和可可粉，糖再减20%，图片是80ml罐子，出了几罐忘记了。感觉甜度还行，奶味太浓了，有点腻，下回试试多加牛奶的。
2024-05-07
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1：1复刻，这样直接最后打发的比较好掌握，不用担心打过。200毫升一次性打包碗做了满满8杯半。口感也很细腻，无冰渣，就是觉得太甜了，立马又做了一份减糖版原味，等我冻完尝一下再说。
2024-04-30
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两斤鸭脖，两斤鸭锁骨，少许老抽，2勺盐，3勺糖，海底捞麻辣小龙虾调料200克装的放三分之二样子，其他步骤按方子来，中小火煮了35分钟左右。 爆赞！快吃完了才想起来拍照，不管是品相还是味道，可以说是我做过最好吃的鸭脖了！ 感谢分享这么好的方...
2024-03-11
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连续泡了第三次了，每一次都说没吃够，这一次减辣椒到五颗，微微辣，刚好。2斤鸡爪，我要汤汁多一点，家里只有薄盐生抽用了300ml，加了盐7g，香醋50ml，香油少许，加了耗油10g，豉油20g，凉白开200ml。
2023-05-21
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牛肉馅：胡萝卜2根，洋葱2个，牛肉800g+黑胡椒汁100g，料酒，生抽，老抽腌制后炒熟； 面皮：原方子8倍量； 一共出牛肉卷22个
2023-03-22
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烤了两炉，全爆完。。。 我在想是不是温度高了，方子是220～230度烤4+8分钟，我时间还没到就全爆完了。。。 不过味道是好的
2020-09-22
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不会做饭的妈妈不是好员工
