波蜜的厨房

2021年03月16日 

烤了一盘叉烧 烤箱230°每面15分钟共30分钟 刷麦芽糖再180°每面15分钟 还不错🤣 中午就做了碗叉烧面🍜

波蜜 （北京,大兴）

2021年02月02日 

今天试用新厨师机 又做了几个小面包

波蜜 （北京,大兴）

2020年11月29日 

今天试了下用肠粉机做的南方宽米粉 20G肠粉的粉+30G粘米粉+75G水调成糊 盘底刷一点掺了花生酱(主要是能均匀分布粉浆)的油 猛火蒸90秒 感觉成了😛

波蜜 （北京,大兴）

2020年11月28日 

面团擀开 抹上烘焙沙拉酱 放肉松 一片橙色车达奶酪 卷起来 划个口子 发酵 发酵好以后再挤上沙拉酱和番茄酱 180°烤20分钟 中途盖锡纸 好吃😋

波蜜 （北京,大兴）

2020年11月26日 

蟹柳炒鸡蛋 盖在饭上 另小锅放1勺陈醋 1勺白糖 1勺蚝油 2勺生抽 5勺水 烧开后加水淀粉勾芡 浇在鸡蛋上 齐活 第一次做 还挺好吃🤣

波蜜 （北京,大兴）

不敢说正宗的梅菜扣肉 

今天感觉身体还行 又做了几碗扣肉 给小伙伴们分分🤣

波蜜 （北京,大兴）

粉蒸排骨 

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2020年11月14日 

半斤里脊条用料酒白胡椒和盐腌半小时 用60G玉米淀粉 50G水调成炸糊 放肉进入拌匀 160°油温炸熟捞出 油温180°复炸捞出 准备糖醋汁: 2汤勺凤球唛番茄调味酱(这个牌子的番茄酱不太咸味道好) 2汤勺冰花酸梅酱 2汤勺白砂糖 2汤...

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2020年11月13日 

豆泡瓤肉神器！太方便了 一大堆几分钟就搞定😜

波蜜 （北京,大兴）

2020年11月09日 

面团揉出筋 60G一个擀开 放烘焙沙拉酱 肉松 安佳橙车达 卷起来 对折 将对折这边切开 翻开 发酵 再刷全蛋液 挤上沙拉酱 番茄酱 180度22分钟 齐活

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2020年10月09日 

下午没事做了几个可可小蛋糕😛

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2020年09月15日 

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