南方夏季,冰箱过夜,第二天一早,小熊空气炸锅,炸篮底部加水,直接放在炸网上,设了180度8分钟,热了3分钟把吮指原味鸡和上校鸡块翻面,再热2分钟后取出,发现吮指原味鸡变得很柴很干,上校鸡块变得有点硬,蛋挞倒还不错(见图一,盘子里)。于是又拿...
07-19
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之前看的攻略要加鸡蛋,今天急着上班鸡蛋没煮熟,试了下这个攻略,发现一个金枪鱼罐头不加鸡蛋,已经够一顿早饭应该摄入的蛋白质了,做起来还简单。 #早餐•2024年6月19日#
06-19
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公司端午发了榴莲,想试试看是烤榴莲好吃还是冻榴莲好吃。 小熊的空气炸锅烤10分钟,感觉里面还是有点不够烫,可能因为是从冷冻室里拿出来的原因。 个人觉得还是冻榴莲更好吃,烤熟了有点太甜了。 #晚餐•2024年6月10日#
06-10
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我感觉这个攻略有点问题,一勺酱油一勺蚝油两勺糖,真这么加我怀疑都融化不了。。。而且中午吃觉得太酸了,晚上只加了一勺酱油一勺半蚝油,盐和糖就加了一点,炒的时候先放糖,软一点了再放酱油蚝油盐,油放多了果然好吃。下次可以不看攻略做了。 #晚餐•2...
04-21
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晚饭还剩些粥实在喝不下了,就切了个玉米做成玉米汁,因为是粥就没加水,玉米汁好好喝啊。这个方子不错,加了米饭果然更顺滑了! #宵夜•2024年4月21日#
04-21
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撕的时候明明是块状的,烧完变成条状的了,可能是因为叶子缩了杆子没缩,所以下次杆子尽量都扔掉,只用叶子,另外炒的时间有点偏长,水控得不够干,导致炒出来的看起来不油,很水,下次也要改进。辣椒是负能量食物就没放。 #早餐•2024年4月21日#
04-21
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整个糊掉,咸淡还行就是吃起来有点焦。杆子一倒进去就糊了,我发现这种家常菜谱,不说清楚油和盐的体积简直没用,因为会的人不用看,看的人肯定不知道。 不过今天得到了一个经验,如果粥配菜的话,要在洗菜之后炒菜之前把粥先盛出来,不然吃的时候菜冷了粥还...
02-03
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用空气炸锅做的,淡奶油换成了淡酸奶。4寸的磨具,奥利奥稍微多放了点放了10克,最近在养胃所以趁热直接吃啦。今天的阳光很好。 #早餐•2024年1月28日#
01-28
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第一次尝试裱花!用的4寸的模具,巴斯克参考的是另一个空气炸锅巴斯克的方子,面层的用量都除以2。蝶豆花粉倒多了,颜色有点偏蓝,下次需要改进,另外盐也倒多了,这种小剂量的,秤的反应有点偏慢。没有裱花嘴和薄荷叶,面层只放了蓝莓,上面撒了点椰子粉。...
2023-12-30
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本来想圣诞节吃的,忘记冷藏还4个小时,只能当今天早饭啦~ 这个方子我喜欢,简单,而且味道很好吃。中间部分真的有点流心的意思,我用了200度15分钟,下次试试看180度15分钟,估计中间更妙。 #早餐•2023年12月26日#
2023-12-26
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