华夫饼（轻食机版）
鸡蛋2个，牛奶120ml，面粉160克，砂糖45克，椰子油40克，盐1克。预热5分钟，最高温烤10分钟，外脆里嫩，好吃。 做了一锅后加了可可粉和适量糖，巧克力味也很赞。 这个量可以做4-5盘，下次试试糖和油减量。
06-10
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奶香玉米面馒头（一次发酵）
玉米馒头，蒸18分钟
02-17
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
165℃烤20分钟，有点干了火大了，下次试试150℃25分钟。
2023-12-24
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五香茶叶蛋
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2023-11-17
中种面包记录
做了无数次的配方，很好。只是我的烤箱开始出问题了，现在要165℃20分钟，最后5分钟还要调换方向，因为温度不均，左外热，右内一点都不上色。
2023-10-13
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芝士脆脆棒（无预拌粉版）
好方子，烤成软软的麻薯也好吃！
2023-06-16
德式碱水面包｜一口碱水球｜超级快手｜免冷冻｜免发酵｜免手套膜
3倍量，不想热量太高黄油只用了20克
2023-06-14
自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯
巧克力味，糯米粉配方没有木薯淀粉配方有嚼劲
2023-06-03
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不用预拌粉的手指麻薯包💯成功
用了10克椰子油，加了一勺可可粉，面糊里加入一小把巧克力豆，其他不变。挺甜的，可以减5克糖。刚好一大盘
2023-05-27
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无油可可戚风蛋糕（2蛋6寸）
双倍量8寸蛋糕，40克0卡糖，40克砂糖。低卡蛋糕口味很不错！
2023-03-14
全麦贝果🥯
很棒的冰裂纹，整形真是手残党，用抹茶粉、红曲粉、竹炭粉调色，加了奶酪馅，热的时候外脆里韧，冷了非常有嚼劲，好吃，就是整形一言难尽。。。
2023-02-04
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圣诞🎄超快手甜甜圈（绝对让你惊艳的松软版）
很实在的感觉，亲测脱模膏很好用。建议油减半，太油了热量炸弹，糖其中用了1/3零卡糖。
2023-01-24
ohmina
