明天宝宝的早餐,每次都来看老师的方子,已经练成半小时的快手啦!六寸的一半量,烤15分钟就行了,时间久了这么小的纸杯也会东非大裂谷 #早餐•2016年10月13日#
2016-10-13
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基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)
用了料理机和面确实省时,但是发酵不到位,因为容器选小了233……做的好的地方是三块面团按重量分的均匀所以卖相进步了……总体感觉不如上次尤其口感,但是知道哪里错了,下次再。另外刚烤出来的面包,吃两口会醉-_-# #晚餐•2016年7月16日#
2016-07-16
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筛粉入黄油时太用力了估计,花纹总是隐没……另外下次黄油一定室温软化,直接打蛋器可能也会影响到。味道不错,托方子的福。全家都爱吃^_^
2016-07-16
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没有加草莓酱,配了15克砂糖,卷的时候有点皮裂但味道好极了,冷冻一定要超30分钟奶油会有冰淇淋风味,家里老中小五个人都超爱吃,老爸很严厉的人对我的烘焙都大加赞赏,好开心哈哈 #午餐•2016年6月23日#
2016-06-23
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