葡萄奶酥(超酥香的饼干)
方子的黄油少了点,揉面团的时候根本不成型,差点放弃,为了不浪费食材于是自己又看着面团状态加黄油还加了点炼乳,葡萄干应该提前泡水,烤起来就不会很干,细砂糖应该换成糖粉。还有,葡萄干太大块了吧!根本不好融入到面团,应该切碎。本来觉得很失败的一次...
2019-06-17
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红糖馒头
成功咯
2018-12-04
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🌻蛋黄椰蓉球🌻
130度15分钟就已经这样了,下次还得再降温。。好吃好香。。
2018-11-29
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
方子简单做出来又好吃,160度35分钟,上色非常满意,边不会太硬,有点脆脆的最好吃,里面还是非常柔软~刚出炉就忍不住吃了三分之一哈哈
2018-11-23
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北海道肉松吐司
没出膜所以没拉丝气孔比较大,第一次做吐司,下次继续努力~
2018-11-16
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特浓牛乳棒饼
第一次做饼干这么失败。。。忘记看火了,还有为啥我做起来太软切起来不成型
2018-11-14
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最后有一盘发太大了,里面气孔很多,不过很松软挺好吃的
2018-11-06
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
插牌是新手必备,奶油抹平太难了😂
2018-10-31
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软到不知所措的牛奶卷
好赞的方子,真的超软!就是真的很耗时。。从开始到吃到面包要七个多小时😂做面包真不容易
很好吃,家里火太大了
2017-11-23
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烤箱自制酸奶
成功了!第一次做就减半量尝试下,六个小时的时候摇了下瓶子发现有点水乳分离不过没有臭味,百度了下应该是发酵时间不够,就继续~后来又觉得烤箱温度偏高就直接关了让它自己发酵,到九个小时的时候拿出来都已经凉了,倒扣也不会掉,直接放冰箱~
2017-11-20
牛奶圆面包(爱和自由配方)
手揉四十分钟也出不了膜最终放弃。。揉的时候觉得特别软,烤了又太干表皮太硬。。不想再做面包了,哭泣。。。
2017-11-15
无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味
没加糖给宝宝吃比较合适
2017-10-05
《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
又做了一次,黄油少放了点,还是很酥!非常好吃~
2017-09-28
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第二次做这个方子,非常满意,本来还以为会回缩的,晾凉两小时脱模很完美啊!
2017-09-11
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很好吃!减了50糖,感觉甜度正好,非常酥,很香很好吃~下次减点黄油试试~
2017-09-07
宝宝一口小蛋糕
温度太高了了,表面裂了,调低都来不及了,下次降20度
2017-09-02
吐司太阳蛋披萨
料应该多放点会更好吃,简单好做又好吃!冰箱里随便放点都可以!
2017-08-23
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等的时候很忐忑,一直听说戚风很容易失败,但是第一次做还是很满意的!毕竟很松软又香又好吃啊!颜值就不在乎了
2017-08-19
超级嫩滑蛋挞做法
很好吃,最后觉得小黑点不多,又加了5分钟,导致皮太硬了,下次不加了~