图一传统口味，图二番茄口味，可能对于两广来说有点酸了，加糖的时候犹豫了一下想会不会太甜，想想还是先按配方走，试试口味下次再增减，甜度可以，下次减点醋。虽然酸了些，还是很好吃。
03-31
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So菲x
（广西,南宁）
盐减了三分之一刚好合适，没用糖水煮肉，后面煮皮的时候放了一半的糖水一起煮。不喜欢吃虎皮，所以只是稍微炸一下皮，高压锅压了半个小时，真是个不听话的学生。
2021-09-14
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So菲x
（广西,南宁）
来交个不及格的作业。黄姜粉买成姜黄粉！按课件做，减量用了6克，没有抢味。然后……没有沙姜！想哭。鸡爪腌了70分钟，汤的盐忘记减，有点咸，想着反正也是冷了吃，成品出来干脆直接扔到冰开水里两分钟，捞出来晾干咸度刚好。四斤鸡爪，打个麻将弟妹全部啃...
2020-01-26
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So菲x
（广西,南宁）
直播的时候说好回来吃饭开做的。嗯，回来就马上做了。总结一下，一没有老师的模具，用了不粘模，以防万一还刷了层油，无论你用什么模具，面糊放模具一半就好，一出烤箱完美脱模。搅拌面糊的时候用的电动打蛋器直接搞掂。二:我的蒸糕简直是来砸场的。开课的时...
2019-03-14
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So菲x
（广西,南宁）
