2020年12月24日
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2020-12-24
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正宗汉中锅边油花子（锅贴）
好吃😋
2020-03-08
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麻辣香锅
过程稍有不同，第二次做很好吃
2020-02-29
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
最成功的一次，渲软，拉丝，可以再加些糖。终于再次燃起做面包的冲动。记录下：基本按配方称量材料，250克普通面粉，180克液体这次加了淡奶油冰淇淋（夏天做的冰淇淋没吃完，这次加了75克），揉出手套膜，烤箱40度左右放碗开水发酵，发酵两次。放入...
2020-02-03
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老坛酸菜米线
没放肉糜也挺香哒
2020-01-21
香辣烤鱼-烤箱版
烤箱烤鱼记录下，江团鱼花刀，两面抹盐（稍多些入味）胡椒粉，蒸鱼豉油，刀口处塞上葱和姜腌制大概两小时，然后鱼身抹油，撒花椒粉，孜然粉入烤箱230度上下火，二十分钟。烤鱼时处理配菜，油烧热葱姜蒜多放些，干辣椒，炒出香味，放辣椒酱，老干妈辣椒酱炒...
2019-12-14
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私房卤肉饭（内附卤肉饭灵魂——油葱酥的做法）
卤肉饭，有饭，有菜又有蛋，儿子最爱之一
2019-12-13
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南瓜汤(超好吃又方便的南瓜汤)
汉中核桃馍
花生，芝麻炒熟碾碎，放盐，花椒粉，菜油拌匀。面团放酵母揉成稍软的面团，取个小剂子擀开，摸油酥卷起。放置一会再擀开抹花生芝麻碎，入电饼铛烙熟即可，也可放烤箱。烙的时候可在锅里放些油，口感酥脆些
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2019年11月30日
我的卤肉饭
2019-11-30
视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液（不腻,全蛋,无淡奶油）
无淡奶油版蛋挞，依然很好吃。烤箱温度过高，开始200度后来调低了些大概180度。出现美人斑后出炉，底部不够脆。
2019-06-30
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鱼香茄子是如此勾人，以至于连体重都不顾了！
先把茄子用少量淀粉裹匀，再油煎。其他步骤相同，很好吃。再有就是姜和蒜一定要多～
2019-05-01
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牧杨人
