2023年12月03日
2个土鸡蛋加水至168克,糖30,油20,白燕高粉270克,燕子酵母4.5克,170度*40分钟,完美直角
2023-12-03
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耐储存蒜蓉剁椒酱
5个大蒜,3个红椒,冷油下锅,400度熬,关火加略多的盐,一点糖,白芝麻=3个果酱瓶的酱 #蒜蓉辣椒酱🌶️#
2021-08-29
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儿时日思夜想的香甜㊙️脆皮蛋糕
全蛋蛋糕,一半的量,不好脱模,加了肉松,味道好极了 #全蛋蛋糕#
2021-08-28
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超好喝的海鲜粥
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南瓜发糕
发糕:面粉:鸡蛋+水=1:1,糖30克,盐1克,酵母3克,一发后排气,加蔓越莓干和奇亚籽搅拌进面糊,模具抹油,放蒸锅2发,蒸25分钟。 #发糕#
2021-08-22
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凉拌酸辣土豆丝
#午餐•2021年7月18日#
2021-07-18
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麻薯球 恐龙蛋(一次成功)
大半个鸡蛋,190℃*30分钟,下次用中层烤,加了蔓越莓干和芝麻更好吃了#午餐•2021年6月13日#
2021-06-13
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晚餐•2020年12月21日
鸡蛋一个59克,温开水100克,糖40克,油30克,低粉100克,一个3-4瓢,电陶炉500度,勤翻面,一会就定型了,关炉子,余温烤一下,图片上颜色最浅的最好吃#晚餐•2020年12月21日#
2020-12-21
晚餐•2020年12月6日
加拿大面粉,鸡蛋加水160克,面粉250克,加手粉才能整形,190℃*40分钟,吐司模加盖,依然上色深,味道不错#晚餐•2020年12月6日#
2020-12-06
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金针菇牛肉煲
番茄🍅,鲜蘑菇,油炸豆腐块,生菜,香菜#午餐•2020年11月7日#
2020-11-07
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晚餐•2020年11月1日
#晚餐•2020年11月1日# 土豆切丝,加生粉,胡椒粉,孜然粉,盐,糖拌匀,油煎,电陶炉400度
2020-11-01
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午餐•2020年11月1日
#午餐•2020年11月1日# 白菜和冷水一起煮开,下豆丝,打鸡蛋,电陶炉300度,豆丝放入后放佐料 ,干豆丝130克/2人份
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