1.鲈鱼一条，破后清洗干净，将鱼身改斜型花刀，用盐，料酒，姜腌制大约十五分钟至半小时。2.锅中放油煎制两面金黄放置锅边，在锅中放少许生姜花椒炒香后掺水，放入少许酱油.蚝油.醋（醋多点）适量白糖，醪糟并与鱼一同烧煮，煮至自然收汁即可。（味道特...
2020-03-14
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熏兔 1.兔宰小块，洗净，沥干水分，加料酒去腥。 2.起油锅，油熟后，放入姜片，蒜片，葱，花椒，八角等少量香料炒香。 3.放入兔肉翻炒，兔肉会出水，炒的颜色变了，放一点盐，再炒，会出水。将就那个水中小火焖煮五分钟，加适量酱油，若水干了，加少...
2020-02-20
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星娃乌
