胡萝卜炖羊肉(热菜)
花椒小茴香孜然粒胡椒粒比例2:3:1:1 ,没有地椒叶,不然也放一份。羊肉炖之前多泡多换水-
2017-01-08
5 0
蚝油菌菇
用的白玉菇蟹味菇蘑菇和香菇,用鸡汤和蚝油炒,最后勾芡,感觉棒棒哒~
2016-10-22
6 0
蚝油啤酒鸡翅根
临收汁出锅加了一些青椒片和芝麻,颜色搭配一下不会太单调。
2016-06-09
1 0
炖带鱼
煎带鱼时可以在油里加一些盐,也比较不容易溅,油过热时可以少量加油……卖相一般但是味道棒棒哒
4 0
鲫鱼豆腐汤
加了青笋片,几滴油,少量盐焯一下,本想用豆芽掐头去尾,最后换了金针菇。加两片番茄看起来更有食欲。但是煎鱼貌似用小火效果更好,大家留意下~ #晚餐•2016年3月24日#
2016-03-24
16 0