晚餐•2024年2月12日
红烧猪蹄,太香啦!#晚餐•2024年2月12日#
02-12
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2021年02月25日
正月十四闹元宵,蒸一锅可爱的小刺猬,为这个元宵节增添点色彩!祝元宵节快乐!
2021-02-25
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2021年01月30日
黄油动物小饼干…酥脆!
2021-01-30
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2021年01月05日
2021-01-05
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阿拉棒
低粉110,奶粉20,鸡蛋1个,黄油15克,糖粉30克。面和好后醒面30分钟,做好后刷全蛋液,180度20分钟。
2020-08-23
红糖蛋糕卷
鸡蛋5个(大),鲜奶70克,玉米油50克,低粉70克,玉米淀粉15克,红糖45克,柠檬汁数滴。上火150,下火145,40分钟,中下层。
2020-06-24
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酸奶烤盘蛋糕
鸡蛋5个(60克),酸奶55克,玉米油45克,低粉65克,玉米淀粉15克,泡打粉1克,白砂糖40克,柠檬酸几滴。后蛋法,蛋白霜小弯钩,28*23烤盘,中下层,上火150,下火145,40分钟。比较理想。#早餐•2020年6月20日# 下次...
2020-06-20
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2020年06月12日
大鸡蛋4个(60克),奶56克,油56克,糖45克,低粉72克,后蛋法,湿性发泡,150℃35分钟,大烤盘。
2020-06-12
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2020年06月10日
22*28烤盘,小鸡蛋(49克)4个,奶45克,玉米油45克,低粉58克,糖(太古金砂糖)38克。蛋黄糊后蛋法,蛋清中性发泡(大弯钩),150度35分钟。
2020-06-10
无糖戚风纸杯蛋糕(不消泡不回缩的木糖醇蛋糕)
蛋黄糊有点稠,下次试试牛奶,玉米油各45克。温度还是150度40分钟差不多,应该就不会开裂了。总体味道还不错。
2020-05-25
2020年05月22日
2020-05-22
美味营养早餐饼
完美烤盘蛋糕
早餐:小油条
小零食--酥脆开口笑
奶香葡萄干牛角小面包