不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸)蛋糕
用配方做了6寸的,就是开裂的很厉害,还好做成奶油蛋糕也无妨
2022-04-15
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【薯片鸡翅】
图方便直接是用烤翅的腌料腌的,也不错
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八寸可可粉巧克力戚风蛋糕
中间放了点巧克力,本来想说做流心的,结果沉底了
2022-04-06
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外脆里糯❗️零失败❗️巧克力可可手指麻薯❗️
感觉有点稀了,像旺旺仙贝了😅,不过女儿说好吃
2022-04-05
第一次做很成功,配方很好不开裂
2022-04-01
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快手零失败巧克力可可脆片小饼干(消耗蛋清)
烤了2盘,第一盘冷却后还不是很脆,第二盘同样的时间温度就脆了,可能是烤盘和烤箱本身就温度高了的缘故,是不是软的再回炉再烤一下?
2022-03-29
胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6:「厚卷」
这个配方挺好的,第二次做,家里换了新烤箱,烤的时候抛的老高了,还开裂了,不怎么美观但也不影响口感,就是应该怎么调整才能不裂,是降低温度?还是缩短时间?
2022-03-23
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全网最详细奶枣教程 易操作 零失误
奶粉用了30,因为枣子比较大,巴达木塞进去还有空隙,所以又塞了一颗葡萄干。
2021-01-24
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一次成功的麻薯包(不用预拌粉!)天然
没放盐,也没放芝麻,也挺好吃的,果然一次成功
2020-05-15
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熔岩乳酪切片
没看住火候,稍微有点烤过头了
2020-04-01
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超细腻绵软❗️古早蛋糕
糖稍微少了点,下次再调整
2020-03-18
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轻芝士蛋糕
这个方子做过好几次,这次终于没有开裂。用了方子的两倍做了8寸的。
2020-02-05
手抓饼火腿麻花
奥尔良翅根
煮芋圆