2020年03月27日
450g五花肉,锅铲倒入一勺六月鲜,半勺老抽,一勺盐,冰糖5颗炒糖色
2020-03-27
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2020年03月26日
茄子洗净,擦干,茄子切成滚刀块,盐3克,腌10分钟。加入面粉约2勺,中大火炸1分钟。蒜,菜椒切好,水淀粉调好。蒜油里炒香,加豆瓣酱,菜椒,茄子,毛豆,醋5克,糖2g,盐1g,最后水淀粉收汁
2020-03-26
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2020年03月24日
2020-03-24
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2020年03月21日
2020-03-21
午餐•2020年3月20日
#午餐•2020年3月20日#
2020-03-20
2020年03月19日
2020-03-19
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2020年03月17日
菜椒毛豆炒茄子+茄汁肉圆+清美素鸡
2020-03-17
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2020年03月16日
水开后,放水鸡爪,姜片,料酒,煮10分钟,筷子可以轻松在鸡爪上插洞后,捞出过凉水,洗净油末等,放水买的糟卤,一点盐,一点白醋-增加它的脆感。过一夜后拿出来享用吧。
2020-03-16
2020年03月15日
2020-03-15
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“销魂”卤鸡爪
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2020年03月14日
2020-03-14
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芝士焗饭
家里的烤箱估计200度,上下火6-8分钟足够,这次有一丢丢过头,大约烤了8-9分钟