巴斯克芝士蛋糕（6寸，极简）
180度 25分钟 闷5分钟 后半程上火100怕上色
2021-01-23
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全麦贝果波兰种 50%全麦 更适合粗麸的配方
勉强成功的红茶黑麦贝果，我为了揉面方便，水量还是大了，喜欢新的的整形方法，肚脐眼特别小，适合做三明治，这次发酵了20分钟，刚刚好。应该直接分团后松弛，就用清水煮的。
2020-04-23
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空气炸锅版牛排
空气炸锅每面3分钟
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（不喜欢勿尝试 口感偏硬）少糖无油低脂全麦燕麦代餐饼干
上下火150 17分钟 加了香蕉好次，椰蓉加量。先分团，放油纸上，然后手打湿按压，比较容易按薄。
2020-04-17
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减脂餐~锡纸烤巴沙鱼
好吃简单，烤的干点好吃
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鱼丸😁巴沙鱼@龙利鱼（简单零失败）
还算成功，淀粉换成70g木薯粉，水是85加15ml柠檬汁，柠檬汁加了太棒了，淡淡柠檬味，盐多加1g在''正好，是q的，但感觉不够紧实
2020-04-12
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红茶贝果
味道不错啊！就是煮的时候表面戳了几个洞，面包机揉了30分钟出粗膜，松弛了2次10分钟。发酵了25分钟，好像发的太大了，150度15mins，还会再试的。
2020-04-11
入口即化的蛋挞
大佬强蛋挞皮好赞 80ml牛奶 80ml淡奶油 7g炼乳 20g糖 9个蛋挞 150度 20分钟
2020-04-04
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《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包（恐龙蛋）
12度上下火15分钟，后来加到140度，只发了一点点，味道可以
2020-03-20
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超柔软酸奶吐司（ACA面包机版）
发的太棒了，打开就撕了一块吃。松软好吃，照着方子做的，面包机和面了10分钟放的黄油，又10分钟，再开的甜面包档
2020-03-06
2020年03月04日
下火150 底部加一盘沸水 上火100 45mins 2个8寸量
2020-03-04
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好运爆棚：三种口味日系炸弹蛋糕
最爱的戚风配方，2倍量，1个8寸2个6寸，下火150 上火100 下层烤盘加水，45mins
小矮子猴
