红薯软面包
一次做了两倍量,红薯泥加了300g 根据面团湿度调整只多加了30g左右水 芋泥没加紫薯加了一些白薯,也很ok 早上起来冷着吃面包体还很松软,芋泥也不干燥#午餐•2020年12月13日#
2020-12-13
2 0
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
试过预拌粉跟木薯粉两种不同的配方,预拌粉比较简单,木薯粉版大部分比较粘不好成型,但是如果即时吃的话两种其实都差不多。#午餐•2020年3月22日#
2020-03-22
9 0
广式月饼—蛋黄芝麻月饼
饼皮用这个方子 挺好的 糖浆也是用泳哥的方子 #晚餐•2018年9月23日#
2018-09-23
38 0
超软100分百全麦面包(无油低糖)
方子很好 做了三次都很柔软 第二天也不会变很硬 #晚餐•2018年9月16日#
2018-09-16
26 0
午餐•2018年3月11日
元宵的蛋糕(。•̀ᴗ-)✧ #午餐•2018年3月11日#
2018-03-11
39 3
《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
抹茶味 其实用的是大麦若叶青汁拉 #晚餐•2018年2月25日#
2018-02-25
60 0
抹茶麻薯红豆软欧包
又用了大麦若叶青汁当抹茶粉 #晚餐•2017年11月25日#
2017-11-25
28 0
全麦核桃包~软欧包
加了麻薯 十分喜欢了 #晚餐•2017年11月21日#
2017-11-21
40 0
周日的三个 #晚餐•2017年11月21日#
50 0
螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧
顶部留白太多 当作积累经验 下次尽量做好点 #晚餐•2017年10月8日#
2017-10-08
18 0
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
emmmm 两头擀得不够薄 导致中间白色的太多 不好看 !! #晚餐•2017年10月8日#
蛋黄酥
前天晚上做的 今天先烤了五分钟再吃 还是酥掉渣 明天再撸几个 #晚餐•2017年10月5日#
2017-10-05
39 0