东坡肉
没有冰糖用白糖代替了,然后没有放八角等香料~ 酱汁用红烧汁代替了生抽老抽,绍兴酒一定是点睛之笔 #晚餐•2016年7月12日#
2016-07-13
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日式照烧鸡腿
买的平底锅还没寄到就用深的炒锅代替做了这道菜… 在煎鸡肉的时候遇到瓶颈,所以索性加入了洋葱碎一起中火翻炒,此后洋葱出水香味沁入鸡肉,鸡腿肉炒出鸡油混杂一起竟变成浓郁汤汁。再接着加入博主分享的照烧酱汁,上色,大火收汁,最后成果是一道另类照烧鸡...
2016-07-08
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