无需烤箱❗️超好吃甜甜圈
油温不能太高,否则在油锅没有办法三次发酵,方子很好,但是我做得不好。
2021-05-03
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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
这是做的最多的一个配方,可能是因为最简单。基本上每月做一次。
2020-06-14
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放进烤箱后温度上不去没注意到,在150度的情况烤了十分钟才发现,然后又调好温度烤了十分钟,表面彻底焦了,但里面没问题,好好吃!
2020-05-03
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
从有烤箱开始,做了十几回麻薯,每次都是冷却后回缩或塌底,这次终于成功了,太开心了。烤箱温度真的很重要,180度25分钟,然后150度又烤了10分钟,终于成功了。
2020-04-11
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火腿肠早餐面包(一次发酵法)
成功!
2019-03-03
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2017年11月25日
整形不成功,切的时候也不规整。没办法做成那么齐整,整形有什么诀窍吗?
2017-11-25
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
第二次做,很成功了。
2017-11-17
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自制奶盖做法大公开
👍,收获一致好评。
2017-11-04
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豆角焖面
最上面的面有点干,没有最下面吸饱汁的好吃,不过总体还是很👍的。
2017-10-21
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活油酥不成形,所以在油酥里又加了20克面粉。包的时候油酥很容易从油皮里跑出来,收口也不好收,现在看外形是成功的。
2017-10-14
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教你做嘎嘣脆的烤五香花生米-最简单最健康系列
烤箱考了50分钟才好
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
吃到最后两个才想起来拍照。吸取其他朋友的意见,鸡蛋有51克,所以牛奶和蜂蜜的量调整到了一共200克。做出来湿度干好。只是因为蜂蜜从冰箱里取出来直接加的,导致发酵过程等了很久。一发放烤箱里加热水一个小时没反应,二发也是,所以后来二发直接在烤箱...
2017-09-20
豆浆机做豆花
粽叶果