卜下厨房的厨房

恰巴塔 

酵种 发酵布 石板 甚至烘焙纸都没有的第一次恰巴塔。玫瑰面团，三丁牛肉肠丁馅料，加了丢丢盐。气孔或许不得，但至少营养口味不错～ #恰巴塔# #早餐•2024年12月6日#

卜下厨房

2024年06月08日 

油鸡枞，浓缩都是精华，一盆得一碗

卜下厨房

自制鸡枞油 

进行中，期待成品

卜下厨房

早餐•2024年5月14日 

#早餐•2024年5月14日# 久违的麻团，自己炸的跟外面卖的真不一样，因为我还加了馅😊

卜下厨房

（减脂）玉米面菜团子 

方子不错，只是我崽一口不吃

卜下厨房

纯手工制作艾草糍粑 

分享图片

卜下厨房

好吃不胖的香蕉燕麦能量棒 

香蕉能量条。压薄了，也加了时间，除了边缘有点脆，其余基本不脆，就是跟能量棒一样口感，也好吃的。估计要是很脆的话就该改名叫饼干了吧#下午茶•2024年3月4日#

卜下厨房

香甜松软的香蕉餐包 

看了评论有点担心会非常粘，但其实还好。水+10g，油-10g，香蕉+20g，可以揉成团，带手套操作可以不怎么粘。

卜下厨房

巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶版 

开心果巴斯克 #深夜baking# 晚上烤好冷藏过夜做早餐

卜下厨房

广式芋丝糕（简单版） 

#宵夜•2024年1月9日# 第一次芋丝饼，还不错。只是我口味淡，这个配比的盐量觉得吃起来咸了。

卜下厨房

白菜猪肉水饺馅 

包饺子没用完的包包子用了，配方好吃的！我不那么爱肉，觉得菜量还可以加点。

卜下厨房

生的咸鸭蛋黄处理方法 

分享图片

卜下厨房