米其林配方|东京NO.1红茶芝士蛋糕 在家成功复刻
很好的方子,但上层会有点硬,也许火候还得调整
2023-06-12
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柯俊年亲授台湾眷村牛肉面
少辣,但味道依然不错。喜欢台式酸菜,用酸菜做点缀,牛肉面就一点都不腻
2020-06-08
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逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
至今没有答案
2020-05-20
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隔壁小孩馋哭了的卤牛肉
#晚餐•2020年4月25日# 牛腱牛筋一起卤^_^ 再加上汤汁就可以做一碗红烧牛肉面啦~
2020-04-25
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第二次做,时间一到马上出炉。长得不高,一出炉表面很光滑很漂亮,一会儿就皱了,求问什么原因呢?
2019-10-23
湿性发泡没有打得很好,翻拌时也消了点泡,不过方子很好。下次继续努力
2019-07-09
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无油酸奶蛋糕---吃出芝士蛋糕D口感和味道,健康之选!
大家会不会觉得刚烤出来,用刀切会粘在刀面上啊……
2018-02-25
越南牛肉粉(Pho)
周日的中午饭。冰箱里剩的牛腩和牛肉丸子,勉强拼一碗河粉。少了罗勒叶,口感差蛮多
2017-09-10
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Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。
颜色好像不够深……
2016-07-08
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看家本事之“台湾红烧牛肉面”
这次用的是关庙面和牛腩,感觉面更筋道,牛肉也更嫩 #午餐•2016年4月6日##我眼中的认真生活#
2016-04-06
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吃了这碗鸡蛋羹,就好像回到了家 |简单快手菜 NO.3
偷了懒,蛋液没有过筛...它变成凹凸不平……怎么治……
2016-03-27
汤头超正的,方子太好了 #午餐•2016年3月25日#
2016-03-25
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