玛德琳,源自法国,玫瑰蜂蜜,一口花香
纪录一下~~不错哦~~~对我来说有点甜,下次要减糖1/3,170度风炉12分钟,菜谱量可以做两盘12个。
14天前
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香橙冰乳酪抹茶司康
对我来说甜了点,但还是非常不错,奶油奶酪馅的糖其实不用放,汁水少一点,留下肉,面团的糖下次减至少三分之一。放冰箱时间久一点整形的时候好弄一些,感觉可以小一点好看我做太大了,粗旷一点高一点形状好看,一烤摊下来了。有点点上色了,不用风炉30分钟...
2023-05-15
巴斯克蛋糕(马壮实)
趁过年做了一个,65g糖自己感觉还是甜,下次可以再减10g
2023-01-28
好吃到犯规的网红「生吐司」
二发过了点,反而烤时升不高了,下次改进。
2023-01-23
网红巴斯克芝士蛋糕
挺好的,我做了两个口味~~~ 减了1/3糖,正好~~~
2022-07-18
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【视频】超级“Duang”的古早味蛋糕
减油10g,减糖三分之一,正好!我的烤箱不开风烘培 需要烤两个小时,加了柠檬蛋腥少很多。
2022-06-13
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又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
做了酥粒,很好吃!奶香味十足!
2022-05-29
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波兰种全麦面包🍞
清淡,但健康~~
2022-05-20
佛卡夏Focaccia 波兰种
非常好!油浸小番茄容易焦下次揉进面团里,表面再多撒点盐更好吃😋
2022-05-12
吐司的花样吃法之黄油蜂蜜吐司条,15分钟快手早餐,酥脆香甜巨好吃
非常好,隔夜吐司大翻身,黄油和蜂蜜多放了点,只撒了一点点糖。
2022-05-10
黑麦波兰种 T55传统法棍
味道很好,不过我整形有点粗暴,下次要轻柔,疫情期间没有刀片割包。不过真的很好吃。
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
非常好!
2022-05-07
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维也纳巧克力曲奇
巧克力面包黄油布丁
巧克力芝士蛋糕
奶油芝士布朗尼