蒜蓉虾仁炒粉丝
吃出肉味儿的香辣茄丁鸡蛋炒面
蒜蓉粉丝蒸大虾
酸菜排骨炖粉条
飘香千层葱花饼
2021年07月04日
粉丝和蒜茸更搭喔~ 1.将蒜茸放热油,小火至微金黄,盛出加入小米椒、老抽、生抽、蚝油、藤椒油,加清水搅匀; 2.肥牛提前焯水,可加点儿料酒去腥; 3.白菜、蘑菇、豆泡、粉丝、肥牛依次放进锅里,浇上蒜茸汁,焖3-5分钟,大火收汁即可。
2021-07-04
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午餐•2021年6月23日
#午餐•2021年6月23日# 解锁油焖大虾 准备食材的过程有点儿麻烦,如果虾个头大数量少倒是也还好~ 1.剪去虾嘴、虾须、虾爪爪,开背去虾线,洗净擦干待用; 2.小葱切段,蒜姜小米椒切丝; 3.热油加入葱段,小火煎葱油,葱段有些发焦了夹出...
2021-06-24
2021年04月18日
蒜香椒香番茄炖鸡蛋豆腐
2021-04-18
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2020年09月23日
做出有香甜又酥脆的黄金玉米烙秘诀: 1.打开玉米粒罐头,沥干水分,其实玉米粒还是湿润润哒~加入水磨糯米粉,抓唧抓唧,让每只玉米粒都粘上糯米粉,其实糯米粉也湿润润啦~ 2.平底锅热玉米油,多热一点,估摸可以盖过玉米烙的高度,然后微微冒烟后倒出...
2020-09-23
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2020年09月15日
1.(葱花+蒜末+辣椒面+小米椒)铺碗底,用热香油泼香; 2.(生抽+老抽+陈醋+蚝油一点点)加入1,加些开水搅匀; 3.泡好的红薯粉条煮1-2分钟(此处也可以有火腿肠和青菜),盛到2中; 4.(香菜末+葱花+小米椒+榨菜粒+炒熟的花椒面+...
2020-09-15
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2020年09月12日
1.准备开水~先煎蛋🥚🥚,盛出,然后把(蒜末+葱末+小米椒末)炒香; 2.(生抽+老抽+蚝油+藤椒油几滴+开水),咕嘟咕嘟…放回煎蛋🍳,加面条,火腿,蔬菜等,加锅盖焖煮; 3.面熟汤干~啊木啊木~
2020-09-12
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2020年09月09日
1.(香葱+蒜末+小米椒碎)丢热油里炒香,然后把番茄块丢进去小火炒,加一咪咪盐,不停翻翻身~炒出酸甜鲜浓的汤汁; 2.加生抽提味儿,再加些番茄酱,把不用洗的头茬无沙紫菜和火腿肠丢进去,搅合搅合,可以加些开水炖炖; 3.假装掏出一个小洞,磕一...
2020-09-09
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2020年09月04日
1.(香油+生抽+葱花)铺在碗底,筷子🥢瞎搅和搅和; 2.打两只🥚进去,显然两只不够吃…那就继续🥚🥚🥚…然后把核桃仁掰掰碎,很有艺术感的洒上去~ 3.裹上保鲜膜,然后用小牙签享受“戳戳戳”的快感~ 4.大火蒸8分钟左右,偷偷瞅一眼最表面有没...
2020-09-04
2020年09月02日
除了川味炖排骨,里面还加了圆菇和筋道的通心粉,味道也是棒棒哒~
2020-09-02
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2020年08月26日
加火腿的油泼面更香呀~过几天就会惦记这个味儿~
2020-08-26
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2020年08月21日
用了花菇+圆蘑菇来炖排骨,中间加入的也是泡发花菇的水,特别鲜甜,又放了一点点土豆🥔和胡萝卜🥕,简直好吃到可以吃掉一大锅呢!😂😂 1.冷水锅加“姜片+花椒粒+料酒一丢丢”放入洗净的排骨,水开后煮3分钟左右,然后将去除浮沫的排骨捞出沥干; 2...
2020-08-21
经过辣爆的肘子不会肥腻,而且配菜也非常入味儿好吃呢!