Mr栗子的厨房

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江苏,苏州 学生 2016-02-23 加入
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Mr栗子的作品 查看全部 7 作品

  • 孜然土豆

    孜然土豆 

    用了两只马铃薯,原本以为如此简单的制作做出来的土豆会跟以前一样不好吃,没想到最终效果活似kfc薯条的味道。不过这道菜感觉会比较上火,配可乐口感更佳。

    2016-09-02

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  • 【Gordon的家庭烹饪】照烧三文鱼

    【Gordon的家庭烹饪】照烧三文鱼 

    去超市买了180+g的三文鱼(17),三块多的酒酿,用酒酿里的米酒汁做配料,配上红酒非常配。

    2016-09-02

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  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤

    西红柿鸡蛋疙瘩汤 

    买了一块钱的面粉,原本还担心不够,结果多了。我一边添水一遍搅,结果还是没有搅出疙瘩的效果,最后裹成了面团,用手直接扯。由于面多了,结果没有汤的样子。不过味道还是很香,我用来拌饭吃了。

    2016-08-29

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  • 糖醋排骨

    糖醋排骨 

    买了一斤的排骨,用小汤勺做配比。最开始做糖醋排骨的时候,总是搞不清楚糖醋酱油水的比例,然后一直做得很难吃。这个菜谱我觉得特别棒,里面的比例很赞,做出来的味道都很好。醋是有挥发性的,所以最后出锅前还是要添点醋,不然就少了酸味。

    2016-08-28

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  • 夏日番茄味噌汤

    夏日番茄味噌汤 

    一只小番茄,三四只香菇,一块钱的豆腐,一根小白菜,没有味噌,就放了四块排骨做汤底了,加上一点点盐和味精,味道很清淡,但很香。没有完全按照作者的来。

    2016-08-27

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  • 泡菜汤

    泡菜汤 

    第二次做这道汤了,家这边买不到韩国的泡菜和辣酱。去菜市场买了10块钱的五花肉,一块钱的金针菇,辣白菜,白豆腐,两块钱的辣酱。没有买牛肉粉也不爱吃粉。没有用番茄酱,直接用了一个番茄,感觉直接用番茄味道更加清爽。做这道菜,辣椒酱跟辣白菜比较重要...

    2016-08-25

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  • 油炸茄盒

    油炸茄盒 

    据说这道菜是我们这边的特色菜,不过我们家一直没有做过,今天尝试了一下,功夫还不到家,没有朋友妈妈做得好。做完以后尝了一下,我放的盐少了一点,妈妈说不下饭。为了做这道菜,用了2根茄子,一块钱的面粉,一个鸡蛋。差不多正好。

    2016-08-23

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