日式豆乳盒子(史上最详细步骤图)
终于做了一直都好想尝试的这款,之前不是没豆浆,就是没奶油奶酪,或者没淀粉,或者懒得现烤戚风…… 这样想来也是宅家生活带来的一部分好处吧,终于能静下心来,拿出时间,去把之前所谓想做没做的事情一一完成。 做之前认真读了方子和评论,看很多人说...
2020-03-02
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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
上次在b站看了个黄焖鸡评测视频,又勾起了对黄焖鸡的瘾,但总觉得外面卖黄焖鸡的馆子都有种蜜汁小作坊气质,那就自食其力吧~ 基本按照这个方子,外加一勺海天黄豆酱一勺蚝油一点老抽,没加味精没加盐,起锅时怕会不会太淡了想加点小米辣,尝了下发现滋味...
2019-07-26
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❤...微波鱼片
时隔NNN久再刷自己的菜谱~主要国内三文鱼不如UK便宜又好买~终于在盒马找到了买一送一的三文鱼排还挺适合做这个的。 而且居然在麦德龙遇到了UK同款sistema微波蒸盘!是做这个菜的神器啊~当时东西太多没带回,现在当然立马拿下再刷起来~ ...
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樱桃酱
家里有大概2斤车厘子,单吃很酸不好入口,只洗了一点就没动了~突然想起可以做果酱,搜了几个高分的方子结合了下说做就做~ 大约八九百克樱桃,腌制加了白糖50g,熬煮加黄冰糖100g,因为本来就偏酸就没加柠檬,腌制析水挺多也没有另外加水。成品感...
2019-05-25
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早餐•2019年5月24日
#早餐•2019年5月24日# 本来想周末早晨去公园跑步,再去咖啡店吃个brunch,但貌似天气不太好,睁开眼还有点小雨,地面也湿漉漉的。赖床到球去上班,自己弄个早餐吃吧~ 还是超级满足的手抓饼~终于知道为什么别人自制手抓饼都会包油纸,不...
2019-05-24
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午餐•2019年5月9日
#午餐•2019年5月9日# 今日便当~ 盒马换的赠品牛肉丝,等了几天都没买到芹菜……就照着王刚的方子用二荆条炒的,真的好辣!幸好装便当时把辣椒基本都挑出来了~(○o○) 清水菜心+番茄炒蛋,颜色好看又简单 还有回购数次的冰淇淋紫薯~ #L...
2019-05-09
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四季都能吃到的日式煮毛豆
毛豆~是浓浓夏日感的食物吧 在盒马遇到新鲜上市马上买了一包 本来想是不是得加八角花椒大料之类的煮 随便看到了这个方子就被吸引了 一步步做完果然诚不欺我~超级棒! 虽然只有淡淡盐味 但清爽的豆香被放大了 爱吃绵绵豆子的我第一次觉得脆脆的豆儿也...
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把春天吃进肚子里|小竹笋火腿鸡蛋饼
某日午餐~ 五一期间街子古镇路边买的小笋,搜刮了一下家里有的食材,找到了这个菜谱~一站式解决冰箱存货 因为笋有点多摊蛋饼不易成型,索性做成了炒蛋~偷懒没有焯水直接炒的,后来看所有炒笋的菜谱都说要焯水才会去涩味,超级忐忑,还好吃起来觉得还行...
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午餐•2019年4月30日
#午餐•2019年4月30日# 工作安排和@蘑菇爱蘑菇 有了时差,平行世界的便当盒就这样停滞了T﹏T 但一个人还是要好好吃饭鸭~最近搬了新家,拥有了梦寐以求的大厨房,也终于说动家里那位一起吃便当啦,希望能坚持下来 (•̀ω•́)✧ 今日...
2019-04-30
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平行世界的便当盒
#平行世界的便当盒# 又停了半天没更新,和@蘑菇爱蘑菇 的便当一直继续着,没发的之后找时间慢慢补上吧~ 中秋假期回来,依旧是@蘑菇爱蘑菇 来自乐山的王氏现捞盖饭~一个川味卤菜居然有蛤蜊,而且很入味很好吃!其他的素菜依旧发挥稳定,绵绵藕和脆藕...
2018-09-25
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咖喱鸡肉饭
是日便当~ 咖喱鸡肉+杂粮饭,@蘑菇爱蘑菇 的清炒西芹。咖喱的颜色和我的monbento配一脸。 因为要和米饭一起装盒,所以汤汁少了点,汤多点的话会更满足吧~ 鸡小胸要是换成鸡腿会更好吃的,但蘑菇说这样更健康。 蔬菜都是前天做...
2018-09-13
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奶油炖菜--深夜食堂
周二午餐~ 做了想做很久的虾仁奶油炖菜,之前在超市看到好待出了奶炖小方,就买了一盒,和咖喱块使用一样方便,奶油炖菜很适合秋冬服用~颜色也很治愈,是一道暖暖的料理。 @蘑菇爱蘑菇 的干煎龙利鱼和糙米饭,搭配没有入镜的六婆干碟,超级满足~ ...
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❤...可乐鸡翅
❤...酸辣汤乌冬
❤...在没空下厨的日子里 用它们喂饱自己~
❤...香煎三文鱼