家裡有人好蟹，於是秋風一起吃大閘蟹就成了一種習慣，然後配上一杯濃濃的姜茶，守護的小確幸就這樣暈染在這些煙火氣裡(o^^o) #晚餐•2017年10月13日#
2017-10-13
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做中秋月饼时剩了好多奶油奶酪，于是想到做奶酪布丁，最简单可以消耗奶油奶酪的方子，不过卡路里有点超高，只能放在早晨吃才敢下口，配美式咖啡杠杠滴(o^^o)
2017-10-10
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老廣們有句老話：秋風起食臘味！今年剛上市的第一造廣式臘腸，搭配新鮮荷蘭豆，臘味的油香和豆類的清爽搭配得恰到好處，這是廣東尋常人家熟悉的味道，這是年年歲歲都不變的味道！(o^^o) #午餐•2017年10月2日#
2017-10-02
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有一个小细节注意一下，就是进烤箱只能用一个模子，不然底部不够熟，另外就是买的豆沙馅已经很甜了，所以可以根据自己的口味适当减少糖的分量，给家人的中秋惊喜 ^ _ ^
2017-09-28
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冬天溫補，但是南方人又很怕那羶味，於是用番茄胡蘿蔔悶的羊肉煲，媽媽說很清爽，而且湯汁也不會油膩膩的，哈哈，算不算廣式羊肉煲呢^-^ #晚餐•2016年12月8日##羊肉#
2016-12-08
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#午餐•2016年9月9日#看来吃货好多，所以整理了一下，真的是秘方来的哦[愉快] 1、把海虾去头挑肠，虾身去壳，虾头留着； 2、把半个南瓜去皮切成片状，(这道汤的关键是南瓜，所以要买淀粉质高甜度高的金瓜)，把半个洋葱也切成片状； 3、用橄...
2016-09-09
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#晚餐•2016年6月10日#夏天只爱捣鼓一些汤汤水水，想起莫文蔚老爸因爱及家人而自行出版一本汤集，有幸在香港书节购得，以后也要为纳尼整理这些独家菜谱，让爱传承下去💋
2016-06-10
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#晚餐•2016年5月8日##白汁海鲜焗饭#在香港茶餐厅吃到很好吃的白汁海鲜焗饭，没有上网找方子，完全按照记忆的味道整了出来，味道出奇的妙，感觉买了烤箱后可以更大的空间发挥烹调创意了！❤
2016-05-08
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#午餐•2016年4月29日##蜜汁香烤牛舌# 英国进口的牛舌，用少许牛油垫底，刷一层野山蜜和酱油调的蜜汁，研磨一层白胡椒粉，180度10分钟翻面再烤180度，自己瞎胡闹的配方，下次再改良！不过真的好下饭😁
2016-04-29
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#晚餐•2016年4月17日##轻煎猪扒#个人还是喜欢猪扒多过牛扒，肉质松软纤维质又没那么厚重，煎的时候火候又比较好控制，不像牛一过就火了，哈哈哈，周末的家庭餐单总是那么丰富！😁
2016-04-17
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#早餐•2016年4月9日##轻芝士蛋糕#口感很柔滑，没有了低粉的颗粒感，绝对是很好的方子，不过糖量还是可以减少，完胜！
2016-04-09
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杏儿miko18
