🇸🇬新加坡超火|椰香斑斓戚风蛋糕|林俊杰最爱
第二次做,用八寸的配方做了两个4寸的,烤的时间按6寸的时间,刚刚好。
2021-10-23
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做了裸蛋糕🎂
2021-10-10
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淡奶油冰淇淋
孩子们自己搅拌混合,反正做出来还快就被消灭了^_^
2021-07-28
经典巴斯克蛋糕
#早餐•2021年7月28日# 简单容易做,小孩自己做,刚出炉时候还会抖动,冷藏 一晚,半熟状态,滑,香,细腻,得配杯咖啡☕️^_^
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《Tinrry+》超顺滑奶香浓郁的Kitty酸奶芝士慕斯蛋糕
慕斯糊部分的份量按照此方子,kiri芝士,天润的新疆酸奶,味道刚刚好,入口很惊艳。没有烤蛋糕片,直接用奥利奥作底,上层撒上奥利奥樱花味的饼干碎,口感上中下三层有不同的质感,好吃爆了😋
2020-05-02
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《Tinrry+》古早蛋糕 (10英寸配方)
今晚继续做古早蛋糕,刚好用家里有的方盘和另外一个磅蛋糕盘的量,自己吃,没用油纸,做出来也挺好吃的,材料简单易做,好吃不腻。以后固定的方子。
2020-04-13
蒙古奶酪包👩🍳
做出来特好吃😋,味道我们喜欢甜一点,所以我们馅多了点糖,用皇后高筋粉和水牛奶,粉量刚好,厨师机揉了20分钟,就是最后我扎孔没扎深,爆出来一部份,面上没有洒芝士粉,另一个放冰箱里冷藏发酵,下次烤。
2020-04-06
外酥里糯,香酥烤年糕
超级简单的方子,小孩自己搅拌,烤一烤就能开吃,第一口吃觉得一般般,不够甜,可是吃完第一块忍不住再吃下一块的,好吃😋
2020-04-05
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麻薯包
用这个方子的比例做,黄油换成玉米油,其他一样,做的时候面团揉得很理想了,最后滚圆还差一些,忘记表面喷水,165度25分钟,最后降温度再来3分钟,成品没有中空,但还是挺好吃的,还有一包粉,下次再做一盘试试。
2020-04-02
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小兔子香肠面包
按这个方子翻倍做的,水量没有➕足,包体软的程度差点,整形比较容易。
2020-04-01
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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
做的时候发现不够玉米淀粉,少了一半,可能是这样做出来有点粘手,只能多加手粉了。
2020-03-21
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#早餐•2020年3月16日#没有正方形模具,用的是吐司盒,刚好一盒,烤了一个小时不熟,加了20分钟刚刚好,因为比较高,味道好极了,跟外面买的一样, 香,真材实料。
2020-03-16
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芝心面包