巧克力奶油/可可奶油
豆沙馅料
戚风蛋糕
米酒/酒糟/醪糟
馒头厨师机版-免手揉(懒人版)
有朋友问怎么切好看,我发了2个图,一个是搓好的样子,一个是切好的样子,这次是切的小馒头,所以搓条很细。重要的是揉面啊,后面搓条、切块就很顺利简单了。
2017-08-01
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搭着做了俩玫瑰花,留个记录。等出锅看看形象如何 #早餐•2017年4月23日##馒头#
2017-04-23
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完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸(6寸请减半)
虽然有点塌心,但是入口非常好吃。我是做成小蛋糕了,这样熟的快些。就是时间和温度总是没办法参考。只能自己摸索。
2017-02-06
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牛轧糖
2016-12-18
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传统老式桃酥
我是美的家用烤箱38升,温度设置在150度烤的。
2016-11-28
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焦糖
很好。想不凝固很简单啊,就是最后出锅前水量的问题。
2016-11-16