第二次做了，两次都是超市买的普通糯米粉，上次错用橄榄油，有股味，这次用得玉米油，其他都是安照方子放的。就是我的年糕中间不粘，下面不上色，不知道什么原因呢？边上脆脆的好吃。
2020-04-22
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#第二次 # 椰蓉馅。 面粉掺杂了50克全麦粉，奶粉也用高筋面粉替代。 放烤箱中层，20分钟，未加锡纸遮挡，表面只刷的牛奶，上色稍深。
2020-04-11
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谢谢老师的方子。第一次用烤箱烤面包，一直都是用面包机做懒人面包，也能拉丝，但孩子们之间揪着吃，很快吃光。突然想做小一点儿的，每次让孩子们限量吃。用面包机活的面，后油法，等于搅拌了两次，一共30分钟，然后安照老师的方子做的。很软，拉丝，成功🤗...
2020-04-08
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#母婴# 因为以前烤两次，底部和托盘分离后，特别空，这次参考了另一个方子，调低了温度，上下盘120°，时间70分钟，中间还是有一点点湿，应该再延长时间或继续摸索温度。
2020-02-18
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很好的方子。记录一下供自己下次参考：糖减半，油没称，温度160度，35分钟，枣糕下层颜色接近糊，但吃起来没糊。枣泥下次加量会更好吃。
2017-08-24
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杯子不够用，多余的放不锈钢碗里了。玻璃杯放在一个大容器加杯身一半高的水，再放烤盘上，烤盘没加水，所以大家看到碗里的不细滑。对个人来说可以减些糖。这个方子材料种类少，操作简单！很好！
2016-04-25
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第一次在下厨房发作品。这个方子材料简单，所以搜索很多后按这个做的。但我的面皮水还是偏少，醒的过程中面皮变干了。但口感酥的掉渣。很赞。油皮换成高粉行不？
2016-04-09
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