很棒的方子，配料也比较随意，自己按照自己口味摸索几次就好了。就是空气炸锅的最后几分钟要看着点，随时可能变焦，5分钟这个参考时间很标准👍
2023-07-12
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布里欧修Marie Antoinette的FRENCH BRIOCHE
这么好的方子应该推广。我做了好多次了才想起来拍照。这是我能找到的蛋黄油用量最足的。我每次会用全麦粉替换1/4等量面粉，基本不改变味道。另外糖我增加50-80克糖（原方50克，我用100-120克糖），这样做出来微甜，更好吃。这个面包吃不完的...
2022-03-20
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为了做小朋友的生日蛋糕准备的，很完美的配方，没有塌陷裂纹没有塌腰，2蛋是我要的6寸蛋糕底高度。320F，30分钟正正好。
2020-09-13
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蛮好的，但不建议初学面包的朋友做，因为每一种南瓜的含水量差距很大，面粉放多少要自己掌握调整的，我的南瓜含水量不大，我一共用了520克面粉，也减少了20克糖，做了一盘dinner roll，很软很香。
2020-09-06
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想做芝士蛋糕但都花很长时间，就喜欢这种简单粗暴快速解决的方子。味道也不差。选次方因为家里有很多重奶油heavy whipping cream)和酸奶油，放了90克左右重奶油和50克酸奶油，70克白糖，425F烤28分钟，垫油纸方便脱模（看照...
2020-05-02
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不错，用方子一半的量做了一大盘40块不到，看厚度和模具大小而定。不是很甜适合给娃吃，不过有点油。绿色我用了食用色素，好像还不够多。325F用了25分钟左右。
2019-09-08
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NaraWoo
