500克面粉，250ml奶，55克糖（可调到65），5克发酵粉，4克盐，55克黄油，一个鸡蛋揉面团。忘记发酵就包了芋泥馅，索性一次发酵35℃50分钟。发酵完成刷蛋黄液放芝麻装饰，中层170℃上下烤25分钟，完美出炉。
01-13
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蒸烤箱，3D热风160℃，按方子操作，20分钟，感觉口感有些偏软，应该是烤箱脾性不同，擀的薄厚程度也有所不同，下次调成170℃试试，总体还可以，感谢楼主分享，挺好吃的😊
2024-12-29
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#晚餐•2022年12月9日# 戚风蛋糕，抹茶小兔曲奇，很久没有传作品了，第一个烤箱也被现在的蒸烤一体机代替了，但对于烘焙的爱好不曾减少😄
2022-12-09
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#晚餐•2022年1月3日# 500克面粉，250克牛奶，发酵粉5克，黄油30克（有点少了），鸡蛋一个（和面），蛋黄一个刷色， 盐3克，糖45克。 黑芝麻款：烤箱180℃，15分钟，烤的有点偏硬 白芝麻款：烤箱160℃，12分钟，烤出比较软
2022-01-03
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双鱼hh
