蛋炒饭（给米饭泡个澡）
一次发酵肉包子
很成功，花了3个小时做了500克面粉的量，做了鲜肉包和咸菜扣肉粉丝包。面粉发酵完美，就是卖相差点意思。很好了，谢谢作者方子！
2022-12-03
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冬天做馒头，10人做，9人做不好，学会2个技巧，快速做出馒头
第一次看见有一次发酵的方子，看了大家的作品都很成功，果断试一下。冬天室温偏低，发酵15分钟还没到两倍大，有加热1分钟继续发酵13分钟，1个半小时就能搞定一锅馒头，实在不错。
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比油条简单‼️还蓬松酥软‼️的家常油饼
我的面团很干，以为会失败，不过最后成品也还行，稍稍有些绵实。所以如果配方能增加面团的干湿程度就更好了
2022-12-01
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青井老师の酸奶戚风（后蛋法）
撸了多次的酸奶戚风 口感绵润 大家都喜欢
2020-02-18
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
时隔两年 再做一次，冬天黄油真的不容易软化，挤起还是比较费力。
2020-02-07
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芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能
操作简单 成功率高，应朋友要求做了这款过气网红，冷藏后口感佳
2018-06-07
鸡蛋小饼干
做给小朋友吃 糖份太高了，如果怕甜 还是应该减糖，另外跟其他厨友一样 感觉口感略硬。谢谢方子
2018-06-03
手工李子酱
1250克李子 糖量视情况加的，大概500多克吧，煮完后略酸 看冷却后的效果
简单快手的便当饭盒水果盒子蛋糕
2018-06-01
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马斯卡彭抹茶慕斯
又做了个巧克力味的，比抹茶味道浓郁
2017-08-01
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第一次做出比较成功的慕斯，谢谢老师的方子。本来想夹戚风蛋糕进去，结果放进慕斯糊里就飘起来了哈哈
2017-07-22
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蛋黄饼干
溶豆失败后剩了一堆蛋黄，这个是小时候的味道。没得泡打粉 感觉也还行。
2017-03-07
就叫傻女
