第二届早餐马拉松
牛油果牛肉土司
2018-06-26
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2018-06-25
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蔓越莓饼干
用的是全蛋蛋液的量,只要搅拌适中就没有问题。 165度烤了16分钟,切得越厚,烤的时候膨胀的就越大,如果是0.7厘米的厚度,可是适当切得小一点,这样膨胀以后也会变得很大。 饼干之间要留有充分的空隙,避免膨胀时粘在一起。
2016-10-23
素食版葡萄巧克力软曲奇
感觉面粉团比较湿,裱花头裱出来挺好看的,但很快就塌了
2016-08-13
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酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
#晚餐•2016年7月14日#橄榄油和蜂蜜会赋予鸡肉淡淡的清香,十分美妙 第一次做,油放多了,更像是煮鸡肉而不是煎鸡肉。味道偏淡,下次多加盐
2016-07-14
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黯然销魂蜜汁叉烧
#晚餐•2016年7月14日#1.这次用的梅花肉,比上次用里脊肉好吃很多,必须精瘦搭配才好 2.这次用了蚝油,上次比不用蚝油更深,味道更有层次一些 3.想要好吃,要多刷蜂蜜 4.腌制一天以上,起码一天才入味
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经过多年实验的骨灰级烤鸡翅
没有放老干妈和辣椒油~~
2016-07-13
如何煎好一个pancake热香饼(超详细)
#早餐•2016年7月7日#第一次做,做了两小时,不知道做的对不对
2016-07-07
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盐烤秋刀鱼
#午餐•2016年7月3日#一定要多涂油,不然皮会粘住锡纸,用的是冰冻的鱼,怕腥加了点料酒,有机会用新鲜的鱼试一下
2016-07-03
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蜜汁烤叉烧
#午餐•2016年7月2日#烤了半小时,觉得肉比较柴,可能和我选了里脊肉有关,不过感觉颜色不是很红,有厨友知道是什么原因吗?
2016-07-02
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CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌!
#午餐•2016年6月29日#按这个方子做,味道没有入味,不算好吃,打算自己写个方子
2016-06-29
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香醇牛乳糖
口感有点的涩,可能是奶粉没有扮均匀,另外,夏天做完之后可以放进冰箱冷却一下
2016-05-06
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