忆忆子的厨房

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北京,海淀 海外,美国 学生 2016-02-26 加入
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忆忆子的作品 查看全部 8 作品

  • 巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)

    巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies) 

    这个方子真的棒!用的好时100%可可所以可可粉减到了8g,糖正常放,不甜正好~350度11分钟非常松软~

    2018-11-12

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  • 美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

    美味快手的经典美帝巧克力软曲奇 

    我也喜欢11分钟!家里白糖不够了,15g白糖配的55g红糖,真的是一点也不甜😂加上半甜的巧克力豆中和一下是刚刚好的口味

    2018-10-01

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  • 焦糖布丁

    焦糖布丁 

    这个方子味道很好!完全没有鸡蛋腥味,甜度适中~焦糖没有及时关火结果真的焦了很苦,感觉80g白糖做焦糖出的量有点多

    2018-10-01

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  • 巧克力乳酪蛋糕

    巧克力乳酪蛋糕 

    之前做的生日蛋糕,方子绝妙!蛋糕底换了去芯奥利奥,巧克力淋面用的95%的黑巧结果失败了……加了点牛奶和糖想稀释中和一下苦味结果搞得水油分离orz所以救急撒上可可粉成这个样子感觉也不错吧~关键是好吃

    2018-02-26

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  • 日式炸猪排

    日式炸猪排 

    秘诀是小火小火小火!猪排打得再薄一些就更好了

    2017-07-09

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  • 如何煎好一个pancake热香饼(超详细)

    如何煎好一个pancake热香饼(超详细) 

    蛋白加糖手动打并没能打出大弯勾,发白就直接加面糊了😂这个配方很香很好吃~配蜂蜜黄油绝品 #早餐•2017年7月8日#

    2017-07-09

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  • 日式土豆可乐饼

    日式土豆可乐饼 

    2017-03-03

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  • 亲子丼

    亲子丼 

    鸡肉提前腌了一下更有味道啦

    2017-02-18

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