家里有萌宝，不能吃辣，改造了一下，感觉还不错，记录下做法： 材料：两个土豆，三片大白菜，一块龙利鱼，一袋虾滑。 调味料：盐，白胡椒，玉米淀粉，葱姜蒜，蚝油，生抽。 做法： 龙利鱼切片或者块，放入两勺淀粉，一勺盐，一点胡椒粉，姜丝葱丝，拌匀...
2021-11-20
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夏茉妖娆
（北京,海淀）
茄子土豆滚刀块，土豆切小块薄一点，茄子里放盐腌几分钟，挤掉水，茄子放入两勺玉米淀粉，拌匀。 料汁：两勺生抽，半勺老抽，半勺醋，一勺蚝油，半勺糖。加小半碗水 油烧热，土豆放进去炸，表面金黄，最好焦一点。 然后捞出，放茄子炸（一般淀粉可能粘锅）...
2021-09-29
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夏茉妖娆
（北京,海淀）
一不小心吃完了，才想起来要留一下做法，过阵子没准就不记得了 肉末：葱姜蒜末，鸡蛋，五香粉，盐，老抽，料酒，一点点白糖； 卤料：西红柿，土豆切小颗粒 锅里放油炒肉末加入土豆西红柿，炒匀，加点水，煮熟，装出。 煮面条，加入青菜，捞出放入上面炒...
2021-09-24
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夏茉妖娆
（北京,海淀）
